老谷家教你餐飲疫情過后怎么做

　　雖然很多人都預(yù)判，疫情過后整個(gè)餐飲行業(yè)將會(huì)迎來報(bào)復(fù)性消費(fèi)，但是我們也不能過于守株待兔，想要讓你的門店在疫情后回歸正軌，就來看看這幾個(gè)攬客思路吧！

　　一、用人流交換客流

　　在這個(gè)人人都是“自媒體”的時(shí)代，我們應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到流量的重要性，它意味著你擁有了關(guān)注度，并且可以通過關(guān)注度轉(zhuǎn)化客戶。但是我們具體如何做,我們只是一個(gè)例子,每個(gè)人都用顫音唱被稱為的一個(gè)主要應(yīng)用程序,人們可以了解世界動(dòng)態(tài),如果有人看到很有趣,不追求消費(fèi),因此,我們可以充分利用它,顫音,用視覺的方式,激發(fā)潛在消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

　　二、用亮點(diǎn)交換客流

　　收集客戶的意義分為兩個(gè)層次，一是吸引新客戶，二是呼喚老客戶。想要吸引新客戶按思路走，能達(dá)到很好的效果，而流行后的小吃店如何回電老客戶呢?大自然就是要?jiǎng)?chuàng)造自己的亮點(diǎn)，保持新鮮。新鮮感可以給老顧客一種全新的感覺，打破以往對(duì)小吃店的固定思維，形成對(duì)小吃店的好奇心。這種好奇心一旦產(chǎn)生，就能有效地刺激老顧客購物。但是，你如何創(chuàng)造亮點(diǎn)呢?我們認(rèn)為可以從一個(gè)全新的店鋪形象開始(店鋪裝修，員工著裝等)，或者一個(gè)專題展示，甚至是一個(gè)驚喜的新產(chǎn)品來創(chuàng)造小吃店的亮點(diǎn)。

　　三、用活動(dòng)交換客流

　　這些活動(dòng)自古以來就很受歡迎。我們可以看到，無論是日常的節(jié)日還是新店的開張，商家經(jīng)常會(huì)做一些吸引顧客的活動(dòng)，這種方式對(duì)消費(fèi)者來說是非常有用的，通過折扣或者禮物，讓消費(fèi)者感受到真正的好處，從而刺激他們的消費(fèi)。因此，疫情過后，小吃店不妨掀起一波優(yōu)惠活動(dòng)，把微薄的利潤(rùn)分給消費(fèi)者，從中賺取更多的利潤(rùn)，可以說是互利共贏。

　　我相信看了以上的解釋后，你們已經(jīng)清楚地知道了如何在疫情過后吸引顧客，老谷家麻鴨面祝愿每一位抗擊疫情的餐飲人員在這場(chǎng)大考驗(yàn)中取得勝利。如果您還有其他問題，請(qǐng)隨時(shí)給我們留言。