一個(gè)新手如何開一個(gè)面食店加盟店

　　打開小面館從從來不是餐飲老手的zhuanli，一些沒有經(jīng)驗(yàn)的食品新手,通過加入常規(guī)的小面品牌,經(jīng)過一系列的技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、開店指導(dǎo),加上小面加入總部支持生命的高峰也不少。那么，一個(gè)新手如何開一個(gè)小面特許經(jīng)營店呢?

　　細(xì)節(jié)決定成敗，相信大家都知道這一點(diǎn)，對于小面館也是如此，很多人想要加入小面館行業(yè)，對于新手想要加入小面館行業(yè)，需要注意以下細(xì)節(jié)。

　　1.選址的細(xì)節(jié)

　　一般前期選址需要非常小心，如果想要開大一點(diǎn)的店鋪，比如100平方米以上就應(yīng)該選擇在商業(yè)比較密集的地方;中型30-50平方米，適用于部分大學(xué)城、辦公樓、居住區(qū)等場所;如果只有10平米以上或更小的商鋪，適合在一些步行街、美食街、購物中心附近。

　　2.環(huán)境的細(xì)節(jié)

　　不同等級的小面館決定了不同的消費(fèi)群體。當(dāng)然，什么樣的小面館都需要有什么樣的環(huán)境，比如室內(nèi)裝修、設(shè)施、員工服務(wù)和服裝，都要盡量達(dá)到和諧的店鋪感覺效果。小面館風(fēng)格可參考巴國玉書小面館裝修風(fēng)格!小面館本身是一個(gè)一次性的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目,尤其是裝飾和設(shè)備的硬件和軟件設(shè)施,許多企業(yè)家將擔(dān)心早期投資太多的生意不好做,裝飾和設(shè)備是簡單的準(zhǔn)備,后期操作情況,或者需要花一個(gè)新的筆錢來填補(bǔ)這一缺口。所以你不能在這些軟硬兼?zhèn)涞脑O(shè)備上偷工減料。還有小面屬于快速消費(fèi)品，而且現(xiàn)在小面的價(jià)格比較接近人們，所以小面店不用裝修得太昂貴，以免因此讓顧客流失。

　　3.服務(wù)細(xì)節(jié)

　　小面加盟店的開業(yè)前服務(wù)人員和所有其他成員都要接受正規(guī)良好的培訓(xùn)，服務(wù)中的每一個(gè)小動作都關(guān)系到顧客的增長率。對客戶微笑，我們要認(rèn)真對待每一位客戶。

　　4.產(chǎn)品推廣詳情

　　產(chǎn)品是吸引顧客的重要組成部分。只有特色面館加盟產(chǎn)品才能讓生意興隆。小面館通常有旺季和淡季兩個(gè)階段。

　　開設(shè)商店，如買一送一，或打折，會員卡等。