老谷家麻鴨面如何開店

　　開店做生意有四大困難，難定位、難定位、難產(chǎn)品選擇、難營銷，也就是說難營銷的就是難?，F(xiàn)在老谷家麻鴨面館如何經(jīng)營賺錢是很多經(jīng)營者日夜不停的。針對這種問題的市場分析告訴我們只有在開店前想好對策，才能在經(jīng)營過程中，穩(wěn)定賺錢!老谷家麻鴨面開店步驟具體步驟是什么步驟?請看下面的分析!

　　1、目標(biāo)客戶群體

　　老家家麻鴨面是普通老百姓的價格，面向廣大消費對象，常見為年輕女性群體或?qū)W生群體。大多數(shù)女性喜歡刺激的食物，而學(xué)生則喜歡便宜實惠的食物。這種低消費水平的生活對農(nóng)民工和學(xué)生來說都是可以接受的。這種定位的準(zhǔn)確性將決定未來門店業(yè)務(wù)的發(fā)展!

　　2、店鋪地址選擇

　　消費者的定位很好，那么在哪里開店呢?選址尤其重要。當(dāng)然，這是一個很受歡迎的地方。地址好的商店很快就會出名，比如超市，繁忙社區(qū)附近的街區(qū)，或者商業(yè)街區(qū)。這樣可以獲得很大的知名度，自然而然的促進(jìn)了店鋪的運營和發(fā)展。

　　3、裝修的問題

　　一般人會認(rèn)為店鋪裝修一定要豪華，其實這是大錯特錯。因為消費者會認(rèn)為店面的環(huán)境，消費水平一定不低，所以直接把顧客直接送到門外。如果你注意一下，你會發(fā)現(xiàn)一些夜市的小吃攤會受到更多的消費者的青睞，那里的消費對于人群來說是一個不錯的選擇，經(jīng)濟又輕松。所以裝修不一定要高大上，但要做到整潔衛(wèi)生，營造舒適的氛圍。

　　4、健康問題

　　健康是老谷家麻鴨面經(jīng)銷商必須注意和把握的一個問題。尤其在大城市做老顧麻鴨面專賣店要格外注意，店商必須專門安排人員立即清洗，完成顧客行走清洗。特別是在夏天更要注意預(yù)防和控制蚊子,不能邋遢胃讓人進(jìn)入商店,并不是一個酒店想要注意健康,然后小老谷家麻鴨面特許經(jīng)營店嚴(yán)格關(guān)閉健康。

　　5、服務(wù)問題

　　老谷家麻鴨面專賣店剛開業(yè)就一定要注重服務(wù)，透視思維，你想在某店消費得到別人的尊重嗎?自尊感是卡耐基《人性的弱點》一書中總結(jié)了人性弱點的八個附加項，也是重要的一個!一個沒有客戶會焦慮的企業(yè)。在服務(wù)的過程中要學(xué)會如何與他人相處和溝通，不是教你看著客人傻笑，而是微笑服務(wù)，發(fā)自內(nèi)心的微笑是世界上純粹的表達(dá)。

　　開一家老谷家麻鴨面條專營店是目前中小企業(yè)不錯的選擇，但是一定要注意以上幾點，掌握一定的管理技能，才能做好自己的店面生意。