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老谷家如何根據(jù)我們的模式提供餐飲服務?
如何在激烈的餐飲市場中立于不敗之地?餐飲業(yè)的競爭已經(jīng)進入了品牌戰(zhàn)略競爭的時代，競爭中的效率競爭就是品牌的競爭，品牌的競爭歸根到底就是管理人才的競爭。老谷家麻鴨面該認真對待的是:你如何看待餐飲市場?如何根據(jù)我們的模式提供餐飲服務?你從哪里進來?
1.您的資金投入能力與規(guī)模成正比，而裝修把握可控投資資金成正比。
2.你的規(guī)模應該與市場區(qū)域的消費資源成比例。
3.你的裝修應該符合餐廳的管理水平和品味。
4.你的烹飪應該符合餐館的流行趨勢和當?shù)氐目谖丁?/span>
5.你的人均支出應該與當?shù)氐南M能力和你的客戶群成比例。
麻鴨小面加盟從餐廳的地理位置、操作環(huán)境、消費者團體開始理解什么是適合自己的發(fā)展空間,廣泛的市場調查的基礎上分析,根據(jù)消費者的市場需求和競爭對手的特點優(yōu)勢,如遵守這家餐廳的定位是可行的,糧食生產(chǎn)、面向服務和消費者消費水平的要求基本上是相同的。
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