在重慶鴨面湯加盟銷售過程中，稱重是消費(fèi)者異常關(guān)心的一個(gè)問題，缺斤少兩這個(gè)問題已經(jīng)老生常談了，無論出了多少絕招，這個(gè)問題還是沒有辦法得到解決。在小編看來，缺斤少兩的經(jīng)營是一個(gè)很不明智的抉擇，缺斤少兩賺的那點(diǎn)小錢跟顧客流失比起來簡直沒法比啊!誠信經(jīng)營，獲得消費(fèi)者的信賴更有利于店面的經(jīng)營盈利。關(guān)于收費(fèi)方面，小編建議重慶鴨面湯加盟加盟的經(jīng)營者迎合國人的心理習(xí)慣，在結(jié)算的時(shí)候，將角分抹去，若是斤斤計(jì)較，會(huì)給顧客一種不舒服的感覺。當(dāng)然，小編只是說微末的角分，而不是大的零頭，保證自身的利益，還是要有一些原則性的東西不能變的，希望經(jīng)營者能自己好好思量。

衛(wèi)生和人流量是一家重慶鴨面湯加盟加盟店面能夠成功的基礎(chǔ)土壤，沒有這兩者的話，開加盟店就等于無根之木，是不可能成功的。而像菜市場附近雖然有人流量，卻沒有目標(biāo)群體，也就是說菜市場附近的人很少會(huì)停下來吃個(gè)重慶小面，所以也不推薦。大家在選位置時(shí)，盡量不要選擇坡路上的店面或路面與商鋪的地面高低懸殊的店面。如果你的重慶鴨面湯加盟加盟店不得不開在坡路上，那就要考慮在重加盟店與路面間設(shè)置一個(gè)合適的入口，方便顧客進(jìn)出。另外，在櫥窗的位置、通道的安排、商品的陳列等方面，都應(yīng)該有適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)。

衛(wèi)生，是所有重慶鴨面湯加盟店都需要注意的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。若是你走進(jìn)一家餐飲店，臟亂不堪，即便是你能坐下去，你敢吃下去嗎?將心比心，換做別的顧客，同樣也會(huì)選擇干凈衛(wèi)生的店面進(jìn)食，而不會(huì)跟自己過不去，非要選擇那臟亂的店面。食品衛(wèi)生是我國餐飲行業(yè)一大重要的問題，一而再再而三的被提出來，很多重慶鴨面湯加盟店面都無法做到，不是做不到，而是懶得做，所以讓消費(fèi)者一而再再而三的寒心。因此，小編提醒加盟的經(jīng)營者，從自我做起，抓好店內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境，給消費(fèi)者一個(gè)可以安心購買的理由。

好的重慶鴨面湯加盟加盟連鎖店品牌，應(yīng)包括以下幾點(diǎn)支持：地區(qū)商圈選擇;人員配備與招募;地區(qū)性與地域性產(chǎn)品開發(fā)、開業(yè)前培訓(xùn)、開業(yè)籌備。這里需要說明的一點(diǎn)是，地區(qū)市場商圈支持，以巴國御蜀小面為例，這包括協(xié)助小面店加盟連鎖上完成所在地的商圈調(diào)查;提供給加盟小面店經(jīng)營者進(jìn)行開店當(dāng)?shù)氐纳倘ΡＷo(hù)范圍;重慶鴨面湯加盟加盟連鎖店在針對多商圈進(jìn)行小店加盟時(shí)，與同區(qū)域增加新點(diǎn)店提供保障;并預(yù)留同行競爭出現(xiàn)時(shí)的競爭保障空間等。