濰坊手搟面要想做出漂亮好吃的面食，原料、耐心、體力，缺一不可。面粉與酵母、清水拌勻后，要充分揉面，盡量讓面粉與清水充分結(jié)合。面團揉好的直觀形象就是：面團表面光滑滋潤。水量太少揉不動，水量太多會沾手。要想面粉在制作過程中充分形成面筋，將面團揉透也很關(guān)鍵。這樣，面團才會充分起筋，達到通常所說的“三光”標(biāo)準(手光、盆光、面光)。再有，面團揉好后通常要餳發(fā)一段時間。濰坊手搟面這樣做的原因除了是為了讓酵母發(fā)酵之外，同時也是為了讓面粉有時間吸足水份，以便促進面筋的形成。

很多創(chuàng)業(yè)者在選擇項目時，往往會多方了解證實現(xiàn)下什么項目有發(fā)展?jié)摿Α?a href="/tag/%E6%BD%8D%E5%9D%8A" target="_blank">濰坊手搟面加盟無外乎便是這樣一個火爆項目。重隨著舌尖的播出被全國人所熟知。加盟店一夜之間開滿大街小巷，加盟項目有多火，從加盟店門店數(shù)量擴張速度、加盟費用節(jié)節(jié)攀升及年產(chǎn)值穩(wěn)步增長弧度便能看出。那么要如何借勢成功開一家濰坊手搟面加盟店呢?一起來看看!機會永遠都是留給有準備的人，所以在這之前我們需要做一系列的準備。首先自然是加盟品牌的選擇，這個需要大家在有了幾個意向品牌以后再根據(jù)自己的實際情況去考察和了解，經(jīng)過深思熟慮后再選擇合適自己的加盟品牌。

價格一直是很多經(jīng)營者犯難的事情，定高了消費者嫌貴不買，定低了自己又賺不到多少利潤。這一點，其實濰坊手搟面在上文也提過一點了，就是用料考究，成本提高，價格就無法低了，那么顧客會不會嫌貴而不買我們家的呢?答案是：不會!現(xiàn)代人追求健康的生活，對生活的各個方面的要求越來越高，飲食方面尤其重視，寧愿貴一些買好一點的食物也不愿意貪便宜買有問題的產(chǎn)品。因此，若是因為用料講究而導(dǎo)致售價比其他濰坊手搟面店要稍微貴一些，不妨直接用這點來做廣告，我們貴有貴的道理，反而更能吸引顧客。

濰坊手搟面市場蘊藏著巨大的商機，即使是小的投資也能換來無限的回報，美味又營養(yǎng)，采用多種香辛料和中草藥經(jīng)祖?zhèn)髅刂婆浞骄呐胫贫?，成品油色紅亮誘人，濃香撲鼻，辣而不燥，余香綿長。品牌實力強大，加盟的利潤勢不可擋。憑借健康營養(yǎng)的美味，在市場上深受消費者的喜愛，市場發(fā)展前景無限廣闊，深受大眾的喜愛，更是把濰坊手搟面與品牌文化很好結(jié)合，讓食客在美味中感受文化，在文化中品嘗美味，不斷創(chuàng)新能給食客帶來特有的美食體驗，為增加一面標(biāo)志性的旗幟。