衛(wèi)生，是所有菏澤手搟面店都需要注意的一個重要環(huán)節(jié)。若是你走進一家餐飲店，臟亂不堪，即便是你能坐下去，你敢吃下去嗎?將心比心，換做別的顧客，同樣也會選擇干凈衛(wèi)生的店面進食，而不會跟自己過不去，非要選擇那臟亂的店面。食品衛(wèi)生是我國餐飲行業(yè)一大重要的問題，一而再再而三的被提出來，很多菏澤手搟面店面都無法做到，不是做不到，而是懶得做，所以讓消費者一而再再而三的寒心。因此，小編提醒加盟的經(jīng)營者，從自我做起，抓好店內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境，給消費者一個可以安心購買的理由。

菏澤手搟面吃著濃香爽口，不管男女老少都很喜歡，現(xiàn)已成為全民追捧的美味，味美營養(yǎng)高，秘制食材精心烹制，隨著消費市場的火熱，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇開一家店。不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做。因此這也迎合了現(xiàn)代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務質(zhì)量，以及飲食環(huán)境等也對面館形成特色有重要的影響。顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續(xù)的后續(xù)消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑。菏澤手搟面口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。

在經(jīng)營面館的技巧中，這個技巧是經(jīng)營面館重要的一個環(huán)節(jié)。雖然菏澤手搟面只是一個小小的面館，但是要注意店面的環(huán)境問題，如果店內(nèi)環(huán)境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時清理店內(nèi)衛(wèi)生，不讓垃圾堆在室內(nèi)。如果自己沒有成熟的運營技巧，可以考慮加盟比較大的商家，讓他們提供服務支持，這樣就可以免去后顧之憂，以及不必要的損失。菏澤手搟面作為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，有著許多的追隨者，其中有不少人借助這一加盟平臺，訊速的在行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)了腳跟，贏得了多方的支持，實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想。

1、在微博上互動，聯(lián)系同城大號轉(zhuǎn)發(fā)。在餐廳號的微博上多介紹自己餐廳的特色菜肴，相關的文化;在老板號上，多與同城菏澤手搟面經(jīng)營者互動，一有活動，可以讓大家?guī)椭D(zhuǎn)發(fā)，這樣在同城的擴散效果會非常明顯，也能節(jié)省一大筆廣告費。2、利用微博轉(zhuǎn)發(fā)分享，享受“粉絲優(yōu)惠”。要為微博粉絲，做一些定制的優(yōu)惠。大批網(wǎng)友在消費時候主動拍照轉(zhuǎn)發(fā)，形成了一個很好的宣傳效果。大多數(shù)網(wǎng)友的微博粉絲里面會有一大批同城菏澤手搟面的朋友，這批人其實都可能成為餐廳的意向消費者。除此之外，微博的定位功能，也會提高附近人看到這家餐廳的機率，這種“拍照+定位”發(fā)微博是種不錯的廣告方式。

餐廳的裝飾設計不同于一般的家居裝飾設計。菏澤手搟面餐廳的裝修設計特別復雜，還涉及環(huán)保、防火等專業(yè)問題，并與廚師一起負責廚房的裝修設計。新手開了一家餐館，資源不多，而且購買也有一定的困難。因此，那些沒有完成食品和飲料行業(yè)的人通常會與主廚協(xié)商，并由主廚購買。菏澤手搟面特別是對于設備的采購，這是非常重要的，因為不同的廚房設備具有不同的功能，需要什么樣的設備，需要什么樣的設備，經(jīng)驗豐富的廚師確切知道應該使用什么設備，所以說主廚不能冒犯。