在選址上，要湊熱鬧;嘉興手搟面加盟不要到偏遠或者人氣不密集的地方去開;在裝修上，不要太豪華，不要追求規(guī)模，這樣即使生意受挫也能調(diào)頭，這樣可以降低經(jīng)營風險;經(jīng)營要有特色，不強調(diào)面面俱到，只突出一個特色;俗話說"樣樣通樣樣松"也就是什么都有其實什么都沒有，菜式太多，無從下手;嘉興手搟面加盟要突出特色作出讓顧客一吃就能夠記住的特色;不在乎多而在乎精;在服務上，不講究規(guī)范但講究親情;服務因人而異體現(xiàn)個性化服務;在酒店要求對每位顧客講普通話，顯示規(guī)范;而在小點可以視人而言，體現(xiàn)親情服務;

發(fā)現(xiàn)不錯的門店。關(guān)于嘉興手搟面加盟選址這個問題很多人糾結(jié)的點無外乎在于選擇什么樣的，是先租店面還是先學習。關(guān)于這個問題是值得說一下的，其實在我看來，這不該是一個先后順序，而是一個同時進行的事情。在沒有去考察之前，我們需要找到一個意象區(qū)域，確定了我就是在這個區(qū)域里面選擇門店來做，然后再去進行品牌的考察。于此同時，在正式加盟嘉興手搟面加盟品牌以后開始向總部尋求幫助，然后將自己的想法如實告知。最后，學完以后要求總部的人跟著自己一起去考察一下自己的意向區(qū)域，讓他們幫著做建議和參考，最后落實門面。這樣做起事情來既不會耽誤時間也不會耽誤金錢，是一個一舉兩得的好的辦法。

餐飲行業(yè)經(jīng)營方式很多都大差不差，但項目的不同，多多少少又會有些差異。比如嘉興手搟面加盟的經(jīng)營方式，雖然大家都是，但遇到的問題卻不盡相同，不同的地段就會有不同的目標消費群體，不通的消費習慣，不同的口味，根據(jù)這些差異，你的經(jīng)營策略也應該做出相應的調(diào)整。運用到自己的管理中來，看看能否見效。經(jīng)營方式首先打造品牌。為什么有的店裝修華麗、但不見有多少客源?原因有三(順序：缺名氣、地方偏、競爭多);為什么有的嘉興手搟面加盟店普普通通又有那么多人吃?原因有四(順序：有名氣、地段好、價格合理、競爭少);可見“名氣”總是排在前邊。名氣是從口碑傳出來的它不分高低檔次，是品牌打造的前提，是種不可低估的力量。

餐廳的裝飾設(shè)計不同于一般的家居裝飾設(shè)計。嘉興手搟面加盟餐廳的裝修設(shè)計特別復雜，還涉及環(huán)保、防火等專業(yè)問題，并與廚師一起負責廚房的裝修設(shè)計。新手開了一家餐館，資源不多，而且購買也有一定的困難。因此，那些沒有完成食品和飲料行業(yè)的人通常會與主廚協(xié)商，并由主廚購買。嘉興手搟面加盟特別是對于設(shè)備的采購，這是非常重要的，因為不同的廚房設(shè)備具有不同的功能，需要什么樣的設(shè)備，需要什么樣的設(shè)備，經(jīng)驗豐富的廚師確切知道應該使用什么設(shè)備，所以說主廚不能冒犯。