從環(huán)境到菜品,從服務(wù)到裝修,無一不散發(fā)著與眾不同的特色。如今,到店就餐,拍照比吃飯更重要,大家都要曬出來,所以環(huán)境就能成為顧客茶余飯后的談資,新鄉(xiāng)手搟面加盟既留下了深刻印象,又?jǐn)U大了餐廳影響范圍。服務(wù)增值留住顧客一家要在經(jīng)營上獲得成功的餐廳,除了管理水平高、地理位置好、就餐環(huán)境優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)策略靈活等,更重要的是看該餐廳的服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣。在很多消費(fèi)者樸實(shí)的感知中,服務(wù)是一家餐廳核心和鮮明的特征。所以很多客人為了享受這樣的服務(wù),就會(huì)心甘情愿到新鄉(xiāng)手搟面加盟就餐。隨著行業(yè)資本和人才的涌入,餐飲行業(yè)進(jìn)入了高手對決期,餐飲需要在核心競爭力上下功夫,才能在競爭者中脫穎而出。
1、在微博上互動(dòng),聯(lián)系同城大號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)。在餐廳號(hào)的微博上多介紹自己餐廳的特色菜肴,相關(guān)的文化;在老板號(hào)上,多與同城新鄉(xiāng)手搟面加盟經(jīng)營者互動(dòng),一有活動(dòng),可以讓大家?guī)椭D(zhuǎn)發(fā),這樣在同城的擴(kuò)散效果會(huì)非常明顯,也能節(jié)省一大筆廣告費(fèi)。2、利用微博轉(zhuǎn)發(fā)分享,享受“粉絲優(yōu)惠”。要為微博粉絲,做一些定制的優(yōu)惠。大批網(wǎng)友在消費(fèi)時(shí)候主動(dòng)拍照轉(zhuǎn)發(fā),形成了一個(gè)很好的宣傳效果。大多數(shù)網(wǎng)友的微博粉絲里面會(huì)有一大批同城新鄉(xiāng)手搟面加盟的朋友,這批人其實(shí)都可能成為餐廳的意向消費(fèi)者。除此之外,微博的定位功能,也會(huì)提高附近人看到這家餐廳的機(jī)率,這種“拍照+定位”發(fā)微博是種不錯(cuò)的廣告方式。
有依靠品牌的強(qiáng)勁實(shí)力,才可以不斷的開發(fā)出屬于自己新品。這種是屬于自己新鄉(xiāng)手搟面加盟產(chǎn)品,其他店不能夠模仿的產(chǎn)品。美國著名的管理學(xué)大師托馬斯·彼得斯曾說過“距離已經(jīng)消失,要么創(chuàng)新,要么死亡?!边@句話用在面業(yè)的發(fā)展上也同樣有道理,小至一個(gè)店,大到一個(gè)品牌,如果不注重創(chuàng)新只是固步自封,那么它在新鄉(xiāng)手搟面加盟行業(yè)必然難以存活下去。加盟擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),積極研發(fā)季度性新品,讓消費(fèi)者在每個(gè)季節(jié)都能吃到適宜的面,這樣一來,不管是在哪個(gè)季節(jié),消費(fèi)者都不會(huì)流失,甚至可以為下個(gè)季度積累客流。
1、將產(chǎn)品深入群友心中。首先將新鄉(xiāng)手搟面加盟產(chǎn)品介紹到社群里,讓群友深入了解自己的產(chǎn)品,比如會(huì)把如何堅(jiān)持品質(zhì)、做好衛(wèi)生的理念等都透露給客人,獲取這批人的認(rèn)可。2、做有溫度的運(yùn)營。產(chǎn)品講完了就不要反復(fù)講了,要多跟群里人互動(dòng),在群里發(fā)一些搞笑的、娛樂的,把社群當(dāng)做一個(gè)朋友去運(yùn)營,怎么跟朋友相處,就怎么跟他們相處。3、設(shè)定專屬優(yōu)惠。在群里發(fā)放一些專屬于社群里的人才能享受的優(yōu)惠券,群友的優(yōu)惠就是群友的,大眾的優(yōu)惠就是大眾的。關(guān)于什么時(shí)候店里會(huì)撤掉折扣和優(yōu)惠價(jià),新鄉(xiāng)手搟面加盟也要及時(shí)跟群友們說,維護(hù)群友的利益。4、認(rèn)真對待群友的反饋。群友對產(chǎn)品提出的意見,給到反饋和解決,比如客人在群里提的意見對餐廳有用,要在群里感謝客人。自身也要不斷的改進(jìn),產(chǎn)品才會(huì)越做越好,這樣方可獲得顧客信任。
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