“一條龍”的加盟支持獲贊無(wú)數(shù)。長(zhǎng)治老鴨面以攜手共贏為價(jià)值觀的,自成立以來(lái)便始終堅(jiān)持“為您而做”的發(fā)展理念,在加盟政策上,更是奉行“加盟一個(gè),成功一個(gè),朋友一個(gè)”。據(jù)了解,對(duì)于申請(qǐng)加盟者,加盟總部無(wú)論是在品牌的宣傳推廣,日常營(yíng)銷的技術(shù)支持或是管理人員,技術(shù)人員的專業(yè)培訓(xùn),甚至于核心調(diào)料配送等,均提供“一條龍”服務(wù)。長(zhǎng)治老鴨面加盟之所以能如此火爆,與總部對(duì)加盟者的全力扶持是分不開的??偛勘硎荆骸跋M荛_遍全球,實(shí)現(xiàn)有華人的地方就有。”正是這種態(tài)度支持著總部為加盟商提供多方面的扶持。
開店的重要的事情是選擇一個(gè)地點(diǎn)。位置不好。味道很好,價(jià)格便宜,但地理位置偏僻,無(wú)人問(wèn)津。長(zhǎng)治老鴨面飯店的位置主要選在社區(qū)、學(xué)院、站、辦公樓,會(huì)有消費(fèi)群體,還有一個(gè)市場(chǎng),以形成一個(gè)行業(yè)商圈。缺乏產(chǎn)品功能也是酒店的一大禁忌。這些特征對(duì)社會(huì)具吸引力。特別是在飲食方面,選擇一個(gè)特征尤為重要。當(dāng)然,長(zhǎng)治老鴨面需要擁有自己的招牌菜,客人可以在訂購(gòu)時(shí)看到。如果沒有招牌菜,服務(wù)員在訂購(gòu)時(shí)不推薦。招牌菜不僅持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間,而且吸引了更多的客人。
營(yíng)銷活動(dòng)是每個(gè)餐飲企業(yè)需要持續(xù)開展的工作,且在制定營(yíng)銷活動(dòng)的內(nèi)容及所要達(dá)到的目標(biāo),都要進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)研,長(zhǎng)治老鴨面要根據(jù)其定位、地域等文化及企業(yè)的要求標(biāo)準(zhǔn)等,來(lái)制定其營(yíng)銷方案及最終執(zhí)行的活動(dòng)內(nèi)容,包括各部門需要配合的內(nèi)容。營(yíng)銷活動(dòng)不是目的,只是讓企業(yè)具有更大的吸引人,讓客戶主動(dòng)來(lái)消費(fèi),達(dá)到銷售的目的,而通過(guò)活動(dòng),讓更多的客戶了解長(zhǎng)治老鴨面的特色以及其它的服務(wù),從而不斷地通過(guò)客戶來(lái)傳播企業(yè)的口碑形象。
任何一個(gè)好的品牌在審核加盟商的時(shí)候都是有一定要求的,想要加盟,同樣需要符合長(zhǎng)治老鴨面加盟條件。至于加盟條件有哪些,據(jù)官方透露,只需以下幾點(diǎn):1、具備餐飲及服務(wù)相關(guān)背景和豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);2、熱愛這一行業(yè),要有品牌意識(shí)和合作意識(shí),能夠認(rèn)同品牌文化和經(jīng)營(yíng)理念,統(tǒng)一門店形象和管理模式;3、創(chuàng)業(yè)既是投資,總部要求長(zhǎng)治老鴨面加盟商擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力運(yùn)作店鋪;4、能夠長(zhǎng)期投入、親力親為管理餐廳,并有長(zhǎng)期發(fā)展下去的打算;5、在加盟區(qū)域擁有良好的商業(yè)信譽(yù),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),全身心投入到事業(yè)中來(lái)。在加盟店運(yùn)營(yíng)期間,要有一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。
好的長(zhǎng)治老鴨面加盟連鎖店品牌,應(yīng)包括以下幾點(diǎn)支持:地區(qū)商圈選擇;人員配備與招募;地區(qū)性與地域性產(chǎn)品開發(fā)、開業(yè)前培訓(xùn)、開業(yè)籌備。這里需要說(shuō)明的一點(diǎn)是,地區(qū)市場(chǎng)商圈支持,以巴國(guó)御蜀小面為例,這包括協(xié)助小面店加盟連鎖上完成所在地的商圈調(diào)查;提供給加盟小面店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開店當(dāng)?shù)氐纳倘ΡWo(hù)范圍;長(zhǎng)治老鴨面加盟連鎖店在針對(duì)多商圈進(jìn)行小店加盟時(shí),與同區(qū)域增加新點(diǎn)店提供保障;并預(yù)留同行競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)保障空間等。
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