好的西安老谷家麻鴨小面加盟連鎖店品牌,應(yīng)包括以下幾點(diǎn)支持:地區(qū)商圈選擇;人員配備與招募;地區(qū)性與地域性產(chǎn)品開發(fā)、開業(yè)前培訓(xùn)、開業(yè)籌備。這里需要說明的一點(diǎn)是,地區(qū)市場商圈支持,以巴國御蜀小面為例,這包括協(xié)助小面店加盟連鎖上完成所在地的商圈調(diào)查;提供給加盟小面店經(jīng)營者進(jìn)行開店當(dāng)?shù)氐纳倘ΡWo(hù)范圍;西安老谷家麻鴨小面加盟連鎖店在針對多商圈進(jìn)行小店加盟時,與同區(qū)域增加新點(diǎn)店提供保障;并預(yù)留同行競爭出現(xiàn)時的競爭保障空間等。
西安老谷家麻鴨小面加盟店經(jīng)營者可以根據(jù)崗位的重要性、員工的能力水平、所做貢獻(xiàn)、工作表現(xiàn),制定合理的薪酬和激勵機(jī)制,使加盟店和員工之間形成利益共同體。為此,有的重加盟店經(jīng)營者在員工中實(shí)行“分值工資制”,就是按不同層次,設(shè)定分值標(biāo)準(zhǔn),將每月營業(yè)收入的一部分按分值比例分配給員工,員工工資有較大幅度提高,工作積極性自然高漲,不穩(wěn)定因素就會減少。哪些技巧能留住西安老谷家麻鴨小面加盟店的優(yōu)秀員工?看完小編以上的解析后相信作為經(jīng)營者的你應(yīng)該已經(jīng)知道如何留住員工了吧!
開店的重要的事情是選擇一個地點(diǎn)。位置不好。味道很好,價格便宜,但地理位置偏僻,無人問津。西安老谷家麻鴨小面飯店的位置主要選在社區(qū)、學(xué)院、站、辦公樓,會有消費(fèi)群體,還有一個市場,以形成一個行業(yè)商圈。缺乏產(chǎn)品功能也是酒店的一大禁忌。這些特征對社會具吸引力。特別是在飲食方面,選擇一個特征尤為重要。當(dāng)然,西安老谷家麻鴨小面需要擁有自己的招牌菜,客人可以在訂購時看到。如果沒有招牌菜,服務(wù)員在訂購時不推薦。招牌菜不僅持續(xù)很長時間,而且吸引了更多的客人。
西安老谷家麻鴨小面加盟店經(jīng)營者要學(xué)會體察員工,多了解員工的思想和情緒,幫員工解決實(shí)際問題,消除員工思想包袱,關(guān)心員工成長。比如,加盟店經(jīng)營者為員工舉辦生日宴、定期組織員工娛樂、聚餐,這些務(wù)實(shí)又富有人情味的舉措,都是贏得員工信任與支持的好辦法。這樣做的好處在于:明確的分工可以使經(jīng)營者與員工對加盟店經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)都能直接參與,并明確自身的角色,提高工作效率。新員工一進(jìn)西安老谷家麻鴨小面加盟店,經(jīng)營者要做的就是要讓他了解自己的責(zé)任和扮演的角色。讓每一個員工都知道經(jīng)營者在想什么、希望什么,這些都會在無形中增強(qiáng)加盟店的凝聚力,增加員工的能動性和向心力。
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