衛(wèi)生，是所有江蘇麻鴨面店都需要注意的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。若是你走進(jìn)一家餐飲店，臟亂不堪，即便是你能坐下去，你敢吃下去嗎?將心比心，換做別的顧客，同樣也會(huì)選擇干凈衛(wèi)生的店面進(jìn)食，而不會(huì)跟自己過不去，非要選擇那臟亂的店面。食品衛(wèi)生是我國餐飲行業(yè)一大重要的問題，一而再再而三的被提出來，很多江蘇麻鴨面店面都無法做到，不是做不到，而是懶得做，所以讓消費(fèi)者一而再再而三的寒心。因此，小編提醒加盟的經(jīng)營(yíng)者，從自我做起，抓好店內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境，給消費(fèi)者一個(gè)可以安心購買的理由。

1、緊跟潮流。江蘇麻鴨面每隔一段時(shí)間抖音都會(huì)流出“神曲”、流行場(chǎng)景和視頻，小餐飲店可以省去精力和時(shí)間，直接抖音流行什么就跟著學(xué)什么。比如“我要吃肉肉”“海草舞”等，餐廳可以借助這些熱門內(nèi)容，獲取流量和粉絲用戶。2、將絕活包裝成餐廳賣點(diǎn)。如果加盟店老板或餐廳廚師有絕活，那就可以將這個(gè)包裝成一大賣點(diǎn)，技藝越絕越有看點(diǎn)。3、暖心的小動(dòng)作。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶在店里準(zhǔn)備“騎手專用”字樣的冷飲，江蘇麻鴨面為在等待取餐的騎手帶來去一份方便和關(guān)懷，也增加了進(jìn)店顧客的好感度，這樣的小細(xì)節(jié)也是消費(fèi)者傳播的一個(gè)觸發(fā)點(diǎn)。4、發(fā)視頻的時(shí)候記得引導(dǎo)顧客留下餐廳的名字和地理位置。

江蘇麻鴨面吃著濃香爽口，不管男女老少都很喜歡，現(xiàn)已成為全民追捧的美味，味美營(yíng)養(yǎng)高，秘制食材精心烹制，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的火熱，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇開一家店。不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做。因此這也迎合了現(xiàn)代人對(duì)綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務(wù)質(zhì)量，以及飲食環(huán)境等也對(duì)面館形成特色有重要的影響。顧客永遠(yuǎn)是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續(xù)的后續(xù)消費(fèi)，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑。江蘇麻鴨面口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來越多，市場(chǎng)也就越來越大，你生意就會(huì)越來越紅火。

在選址上，要湊熱鬧;江蘇麻鴨面不要到偏遠(yuǎn)或者人氣不密集的地方去開;在裝修上，不要太豪華，不要追求規(guī)模，這樣即使生意受挫也能調(diào)頭，這樣可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);經(jīng)營(yíng)要有特色，不強(qiáng)調(diào)面面俱到，只突出一個(gè)特色;俗話說"樣樣通樣樣松"也就是什么都有其實(shí)什么都沒有，菜式太多，無從下手;江蘇麻鴨面要突出特色作出讓顧客一吃就能夠記住的特色;不在乎多而在乎精;在服務(wù)上，不講究規(guī)范但講究親情;服務(wù)因人而異體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù);在酒店要求對(duì)每位顧客講普通話，顯示規(guī)范;而在小點(diǎn)可以視人而言，體現(xiàn)親情服務(wù);