不同檔次的店決定什么樣的消費(fèi)人群。當(dāng)然,什么檔次的唐山面食店加盟店就需要具備什么樣的環(huán)境,比如店內(nèi)的裝潢、設(shè)施、員工的服務(wù)和服裝等,盡量把整個(gè)店面的感覺(jué)達(dá)到最協(xié)調(diào)的效果。本身就是屬于一次性的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,特別是裝修和設(shè)備這些軟硬件設(shè)施,很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)因?yàn)閾?dān)心前期投入太多生意卻不好,裝修和設(shè)備都是簡(jiǎn)單準(zhǔn)備,后期經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了狀況,還是要重新花一筆費(fèi)用去填補(bǔ)這個(gè)缺口。所以說(shuō)唐山面食店加盟在這些軟硬設(shè)施都是不能偷工減料的。還有屬于快速消費(fèi)品,而且現(xiàn)在的價(jià)格是比較親民化,所以店不用裝修太過(guò)于奢華,以免讓顧客因此而望而卻步。
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是每個(gè)餐飲企業(yè)需要持續(xù)開(kāi)展的工作,且在制定營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的內(nèi)容及所要達(dá)到的目標(biāo),都要進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)研,唐山面食店加盟要根據(jù)其定位、地域等文化及企業(yè)的要求標(biāo)準(zhǔn)等,來(lái)制定其營(yíng)銷(xiāo)方案及最終執(zhí)行的活動(dòng)內(nèi)容,包括各部門(mén)需要配合的內(nèi)容。營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不是目的,只是讓企業(yè)具有更大的吸引人,讓客戶(hù)主動(dòng)來(lái)消費(fèi),達(dá)到銷(xiāo)售的目的,而通過(guò)活動(dòng),讓更多的客戶(hù)了解唐山面食店加盟的特色以及其它的服務(wù),從而不斷地通過(guò)客戶(hù)來(lái)傳播企業(yè)的口碑形象。
1、在微博上互動(dòng),聯(lián)系同城大號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)。在餐廳號(hào)的微博上多介紹自己餐廳的特色菜肴,相關(guān)的文化;在老板號(hào)上,多與同城唐山面食店加盟經(jīng)營(yíng)者互動(dòng),一有活動(dòng),可以讓大家?guī)椭D(zhuǎn)發(fā),這樣在同城的擴(kuò)散效果會(huì)非常明顯,也能節(jié)省一大筆廣告費(fèi)。2、利用微博轉(zhuǎn)發(fā)分享,享受“粉絲優(yōu)惠”。要為微博粉絲,做一些定制的優(yōu)惠。大批網(wǎng)友在消費(fèi)時(shí)候主動(dòng)拍照轉(zhuǎn)發(fā),形成了一個(gè)很好的宣傳效果。大多數(shù)網(wǎng)友的微博粉絲里面會(huì)有一大批同城唐山面食店加盟的朋友,這批人其實(shí)都可能成為餐廳的意向消費(fèi)者。除此之外,微博的定位功能,也會(huì)提高附近人看到這家餐廳的機(jī)率,這種“拍照+定位”發(fā)微博是種不錯(cuò)的廣告方式。
價(jià)格一直是很多經(jīng)營(yíng)者犯難的事情,定高了消費(fèi)者嫌貴不買(mǎi),定低了自己又賺不到多少利潤(rùn)。這一點(diǎn),其實(shí)唐山面食店加盟在上文也提過(guò)一點(diǎn)了,就是用料考究,成本提高,價(jià)格就無(wú)法低了,那么顧客會(huì)不會(huì)嫌貴而不買(mǎi)我們家的呢?答案是:不會(huì)!現(xiàn)代人追求健康的生活,對(duì)生活的各個(gè)方面的要求越來(lái)越高,飲食方面尤其重視,寧愿貴一些買(mǎi)好一點(diǎn)的食物也不愿意貪便宜買(mǎi)有問(wèn)題的產(chǎn)品。因此,若是因?yàn)橛昧现v究而導(dǎo)致售價(jià)比其他唐山面食店加盟店要稍微貴一些,不妨直接用這點(diǎn)來(lái)做廣告,我們貴有貴的道理,反而更能吸引顧客。
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