黑龍江手搟面市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，即使是小的投資也能換來(lái)無(wú)限的回報(bào)，美味又營(yíng)養(yǎng)，采用多種香辛料和中草藥經(jīng)祖?zhèn)髅刂婆浞骄呐胫贫桑善酚蜕t亮誘人，濃香撲鼻，辣而不燥，余香綿長(zhǎng)。品牌實(shí)力強(qiáng)大，加盟的利潤(rùn)勢(shì)不可擋。憑借健康營(yíng)養(yǎng)的美味，在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)發(fā)展前景無(wú)限廣闊，深受大眾的喜愛(ài)，更是把黑龍江手搟面與品牌文化很好結(jié)合，讓食客在美味中感受文化，在文化中品嘗美味，不斷創(chuàng)新能給食客帶來(lái)特有的美食體驗(yàn)，為增加一面標(biāo)志性的旗幟。

黑龍江手搟面 口感豐滿而性價(jià)比高。創(chuàng)立小餐飲一體化全優(yōu)產(chǎn)品體系。系列多，品種多，風(fēng)味多，組合多。堪稱小餐飲群英會(huì)，美味大本營(yíng)，號(hào)中華小餐飲帝國(guó)?！?+N”定制新模式。在保持基本產(chǎn)品的前提下，針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和消費(fèi)口味風(fēng)俗等，黑龍江手搟面因地制宜進(jìn)行調(diào)整和改變。既集中統(tǒng)一，又民主包容。解決好“個(gè)性與共性”、“特色與廣譜”的矛盾。產(chǎn)品突出營(yíng)養(yǎng)健康，同時(shí)物美價(jià)廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適應(yīng)群體廣泛，各取所需，各享美味。

黑龍江手搟面經(jīng)過(guò)這些年的努力發(fā)展，不斷創(chuàng)新，已經(jīng)建立了完善的管理體系，以及優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)也積累了豐富的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。目前發(fā)展了數(shù)百家門店，這些數(shù)字證明的了品牌的實(shí)力，更證明了產(chǎn)品的質(zhì)量，所以受到了快速的發(fā)展。黑龍江手搟面旗下的產(chǎn)品豐富，采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，精選優(yōu)質(zhì)的原材料，新鮮的食材，沒(méi)有任何的食品添加劑，以及色素，按照品牌特色的制作工藝，制作的出的產(chǎn)品，口感非常好，讓人吃了還想在吃，所以贏得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，同時(shí)也樹(shù)立了良好的口碑。

不同檔次的店決定什么樣的消費(fèi)人群。當(dāng)然，什么檔次的黑龍江手搟面店就需要具備什么樣的環(huán)境，比如店內(nèi)的裝潢、設(shè)施、員工的服務(wù)和服裝等，盡量把整個(gè)店面的感覺(jué)達(dá)到最協(xié)調(diào)的效果。本身就是屬于一次性的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，特別是裝修和設(shè)備這些軟硬件設(shè)施，很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)因?yàn)閾?dān)心前期投入太多生意卻不好，裝修和設(shè)備都是簡(jiǎn)單準(zhǔn)備，后期經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了狀況，還是要重新花一筆費(fèi)用去填補(bǔ)這個(gè)缺口。所以說(shuō)黑龍江手搟面在這些軟硬設(shè)施都是不能偷工減料的。還有屬于快速消費(fèi)品，而且現(xiàn)在的價(jià)格是比較親民化，所以店不用裝修太過(guò)于奢華，以免讓顧客因此而望而卻步。

黑龍江手搟面要想做出漂亮好吃的面食，原料、耐心、體力，缺一不可。面粉與酵母、清水拌勻后，要充分揉面，盡量讓面粉與清水充分結(jié)合。面團(tuán)揉好的直觀形象就是：面團(tuán)表面光滑滋潤(rùn)。水量太少揉不動(dòng)，水量太多會(huì)沾手。要想面粉在制作過(guò)程中充分形成面筋，將面團(tuán)揉透也很關(guān)鍵。這樣，面團(tuán)才會(huì)充分起筋，達(dá)到通常所說(shuō)的“三光”標(biāo)準(zhǔn)(手光、盆光、面光)。再有，面團(tuán)揉好后通常要餳發(fā)一段時(shí)間。黑龍江手搟面這樣做的原因除了是為了讓酵母發(fā)酵之外，同時(shí)也是為了讓面粉有時(shí)間吸足水份，以便促進(jìn)面筋的形成。

在黑龍江手搟面銷售過(guò)程中，稱重是消費(fèi)者異常關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，缺斤少兩這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)老生常談了，無(wú)論出了多少絕招，這個(gè)問(wèn)題還是沒(méi)有辦法得到解決。在小編看來(lái)，缺斤少兩的經(jīng)營(yíng)是一個(gè)很不明智的抉擇，缺斤少兩賺的那點(diǎn)小錢跟顧客流失比起來(lái)簡(jiǎn)直沒(méi)法比啊!誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，獲得消費(fèi)者的信賴更有利于店面的經(jīng)營(yíng)盈利。關(guān)于收費(fèi)方面，小編建議黑龍江手搟面加盟的經(jīng)營(yíng)者迎合國(guó)人的心理習(xí)慣，在結(jié)算的時(shí)候，將角分抹去，若是斤斤計(jì)較，會(huì)給顧客一種不舒服的感覺(jué)。當(dāng)然，小編只是說(shuō)微末的角分，而不是大的零頭，保證自身的利益，還是要有一些原則性的東西不能變的，希望經(jīng)營(yíng)者能自己好好思量。