1、在微博上互動(dòng)，聯(lián)系同城大號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)。在餐廳號(hào)的微博上多介紹自己餐廳的特色菜肴，相關(guān)的文化;在老板號(hào)上，多與同城海南麻鴨小面經(jīng)營(yíng)者互動(dòng)，一有活動(dòng)，可以讓大家?guī)椭D(zhuǎn)發(fā)，這樣在同城的擴(kuò)散效果會(huì)非常明顯，也能節(jié)省一大筆廣告費(fèi)。2、利用微博轉(zhuǎn)發(fā)分享，享受“粉絲優(yōu)惠”。要為微博粉絲，做一些定制的優(yōu)惠。大批網(wǎng)友在消費(fèi)時(shí)候主動(dòng)拍照轉(zhuǎn)發(fā)，形成了一個(gè)很好的宣傳效果。大多數(shù)網(wǎng)友的微博粉絲里面會(huì)有一大批同城海南麻鴨小面的朋友，這批人其實(shí)都可能成為餐廳的意向消費(fèi)者。除此之外，微博的定位功能，也會(huì)提高附近人看到這家餐廳的機(jī)率，這種“拍照+定位”發(fā)微博是種不錯(cuò)的廣告方式。

1：品牌優(yōu)勢(shì)，海南麻鴨小面的產(chǎn)品都擁有良好的市場(chǎng)口碑和實(shí)惠的價(jià)格，從而吸引更多的消費(fèi)者。2：產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠跟隨消費(fèi)者的需求研發(fā)出新的產(chǎn)品。3：技術(shù)優(yōu)勢(shì)，海南麻鴨小面總部致力于操作流程的精簡(jiǎn)，這樣加盟商才能輕松掌握技術(shù)。4：培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)，總部擁有專業(yè)的培訓(xùn)隊(duì)伍，幫助加盟商掌握經(jīng)營(yíng)銷售技巧。5：服務(wù)優(yōu)勢(shì)，總部會(huì)一直追蹤加盟店的發(fā)展，在加盟商遇到問題的時(shí)候提供支持服務(wù)。

在選址上，要湊熱鬧;海南麻鴨小面不要到偏遠(yuǎn)或者人氣不密集的地方去開;在裝修上，不要太豪華，不要追求規(guī)模，這樣即使生意受挫也能調(diào)頭，這樣可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);經(jīng)營(yíng)要有特色，不強(qiáng)調(diào)面面俱到，只突出一個(gè)特色;俗話說"樣樣通樣樣松"也就是什么都有其實(shí)什么都沒有，菜式太多，無(wú)從下手;海南麻鴨小面要突出特色作出讓顧客一吃就能夠記住的特色;不在乎多而在乎精;在服務(wù)上，不講究規(guī)范但講究親情;服務(wù)因人而異體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù);在酒店要求對(duì)每位顧客講普通話，顯示規(guī)范;而在小點(diǎn)可以視人而言，體現(xiàn)親情服務(wù);

海南麻鴨小面要想做出漂亮好吃的面食，原料、耐心、體力，缺一不可。面粉與酵母、清水拌勻后，要充分揉面，盡量讓面粉與清水充分結(jié)合。面團(tuán)揉好的直觀形象就是：面團(tuán)表面光滑滋潤(rùn)。水量太少揉不動(dòng)，水量太多會(huì)沾手。要想面粉在制作過程中充分形成面筋，將面團(tuán)揉透也很關(guān)鍵。這樣，面團(tuán)才會(huì)充分起筋，達(dá)到通常所說的“三光”標(biāo)準(zhǔn)(手光、盆光、面光)。再有，面團(tuán)揉好后通常要餳發(fā)一段時(shí)間。海南麻鴨小面這樣做的原因除了是為了讓酵母發(fā)酵之外，同時(shí)也是為了讓面粉有時(shí)間吸足水份，以便促進(jìn)面筋的形成。

“一條龍”的加盟支持獲贊無(wú)數(shù)。海南麻鴨小面以攜手共贏為價(jià)值觀的，自成立以來(lái)便始終堅(jiān)持“為您而做”的發(fā)展理念，在加盟政策上，更是奉行“加盟一個(gè)，成功一個(gè)，朋友一個(gè)”。據(jù)了解，對(duì)于申請(qǐng)加盟者，加盟總部無(wú)論是在品牌的宣傳推廣，日常營(yíng)銷的技術(shù)支持或是管理人員，技術(shù)人員的專業(yè)培訓(xùn)，甚至于核心調(diào)料配送等，均提供“一條龍”服務(wù)。海南麻鴨小面加盟之所以能如此火爆，與總部對(duì)加盟者的全力扶持是分不開的。總部表示：“希望能開遍全球，實(shí)現(xiàn)有華人的地方就有。”正是這種態(tài)度支持著總部為加盟商提供多方面的扶持。