“一條龍”的加盟支持獲贊無數(shù)。榆林老谷家麻鴨面以攜手共贏為價值觀的，自成立以來便始終堅持“為您而做”的發(fā)展理念，在加盟政策上，更是奉行“加盟一個，成功一個，朋友一個”。據(jù)了解，對于申請加盟者，加盟總部無論是在品牌的宣傳推廣，日常營銷的技術(shù)支持或是管理人員，技術(shù)人員的專業(yè)培訓，甚至于核心調(diào)料配送等，均提供“一條龍”服務。榆林老谷家麻鴨面加盟之所以能如此火爆，與總部對加盟者的全力扶持是分不開的?？偛勘硎荆骸跋Ｍ荛_遍全球，實現(xiàn)有華人的地方就有。”正是這種態(tài)度支持著總部為加盟商提供多方面的扶持。

添加少許白糖，可以提高酵母菌活性、縮短發(fā)面的時間。榆林老谷家麻鴨面在和面過程中，適量加入少量白糖有助于酵母的發(fā)酵，而油脂類則會影響發(fā)酵。在這兒提醒大家注意，糖的量要適當，并不是越多越好，如果過多，反而會影響面團發(fā)酵。另外，添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時間還能讓成品更松軟。添加少許醪糟，能協(xié)助發(fā)酵并增添成品香氣。添加少許蜂蜜，可以加速發(fā)酵進程。榆林老谷家麻鴨面添加少許牛奶，可以提高成品品質(zhì)。添加少許酸奶，能讓酵母菌開足馬力去干活。添加少許雞蛋液，能增加營養(yǎng)…這些發(fā)酵輔助劑本身就是天然食品，放心去用吧～

在經(jīng)營面館的技巧中，這個技巧是經(jīng)營面館重要的一個環(huán)節(jié)。雖然榆林老谷家麻鴨面只是一個小小的面館，但是要注意店面的環(huán)境問題，如果店內(nèi)環(huán)境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時清理店內(nèi)衛(wèi)生，不讓垃圾堆在室內(nèi)。如果自己沒有成熟的運營技巧，可以考慮加盟比較大的商家，讓他們提供服務支持，這樣就可以免去后顧之憂，以及不必要的損失。榆林老谷家麻鴨面作為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，有著許多的追隨者，其中有不少人借助這一加盟平臺，訊速的在行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)了腳跟，贏得了多方的支持，實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想。

營銷活動是每個餐飲企業(yè)需要持續(xù)開展的工作，且在制定營銷活動的內(nèi)容及所要達到的目標，都要進行前期的市場調(diào)研，榆林老谷家麻鴨面要根據(jù)其定位、地域等文化及企業(yè)的要求標準等，來制定其營銷方案及最終執(zhí)行的活動內(nèi)容，包括各部門需要配合的內(nèi)容。營銷活動不是目的，只是讓企業(yè)具有更大的吸引人，讓客戶主動來消費，達到銷售的目的，而通過活動，讓更多的客戶了解榆林老谷家麻鴨面的特色以及其它的服務，從而不斷地通過客戶來傳播企業(yè)的口碑形象。

制度、標準、規(guī)范、要求、考核，本來就是一個企業(yè)運營的根本，如果特色多少錢連這些根本的都無法做到，那么，企業(yè)就存在了較大的經(jīng)營風險，每個企業(yè)在運營管理中，都會出現(xiàn)管理中的漏洞，而制度、標準要求考核是檢驗工作根本的工具，作為企業(yè)來說，這些東西都是形同虛設，那么企業(yè)如何是虧損的?生意紅火為什么不賺錢?人員為什么總是流失?出品為什么總是不穩(wěn)定?成本為什么這么高?這些原因、漏洞，如何知道?如何了解?如何監(jiān)管?所以，特色多少錢企業(yè)面臨關(guān)門倒閉就是名正言順的事情了。